Macronutriment

Synonymes 
  • Nutrition
  • Valeur biologique
  • Alimentation (généralités)
  • Transchétolase
  • Glutathione réductase
  • N méthyl nicotinamide
  • Diététique médicale
  • Nutrition clinique
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Définition 

Macronutriment est un terme regroupant :

  • Les glucides (ou sucres).
  • Les lipides (ou graisses).
  • Les protéines (ou protides).

Ce sont des nutriments qui apportent de l'énergie.

 

Généralités 

Le terme alimentation désigne l'action de s'alimenter, la manière de fournir ou de prendre de la nourriture. Le terme alimentation désigne également l'ensemble des relations qui existent entre le sujet et les aliments.

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