Céréale aux bienfaits nutritionnels exceptionnels, l'avoine se consomme facilement sous forme de flocons.
COMPOSITION DES FLOCONS D'AVOINE
- Vitamine B : transforme les glucides en énergie
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Vitamine E : un puissant antioxydant
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Magnésium : participe au bon fonctionnement des contractions musculaires
ACTIONS DES FLOCONS D'AVOINE SUR L'ORGANISME
1. Ils régulent le fonctionnement de la thyroïde
Les flocons d'avoine sont riches en iode, qui stimule la production d'hormones thyroïdiennes : ils sont donc surtout recommandés en cas d'hypothyroïdie.
2. Ils maintiennent l'équilibre nerveux
La vitamine B participe au bon fonctionnement du système nerveux.
3. Ils participent à la santé des os
Les flocons d'avoine sont riches en calcium, qui est un élément indispensable pour la santé des os.
4. Ils aident à avoir une belle peau
La vitamine E et les antioxydants contenus dans les flocons d'avoine favorisent la régénération des cellules de l'épiderme.
COMMENT CONSOMMER LES FLOCONS D'AVOINE ?
Ils sont généralement consommés au petit-déjeuner dans du lait chaud. Vous pouvez également en rajouter dans vos plats et vos desserts.
Dans la mesure du possible, consommez des flocons d'avoine issus de l'agriculture biologique.
APPORTS NUTRITIONNELS DES FLOCONS D'AVOINE (pour 100 g de flocons d'avoine)
Glucides : 58,7 g
Protéines : 13,5 g
Eau : 10 g
Fibres : 10 g
Lipides : 7 g
À noter : les flocons d'avoine sont plus caloriques que le son d'avoine.
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