Véritable bouclier anti-maladies, les antioxydants protègent notre corps et luttent contre les radicaux libres, molécules chimiques nocives synthétisées dans une cellule lors de réactions avec l’oxygène.
Ils deviennent dangereux pour notre organisme lorsqu’ils y sont présents en trop grande quantité et il est alors indispensable de s’en débarrasser, d’où l’importance d’une alimentation riche en antioxydants. 

L'astuce du jour : l'antioxydant, votre allié pour mieux vieillir !

On notera dans la liste des meilleurs antioxydants :

  • La vitamine C, présente en forte quantité dans certains fruits et légumes notamment les agrumes.
  • Le beta carotène : on en retrouve principalement dans les fruits rouges, le raisin noir ou encore le melon mais aussi dans les carottes, les poivrons rouges ou les choux.
  • Les oméga 3, que l’on retrouve dans l’huile de colza, les noix et les noisettes par exemple.
  • Le sélénium, oligo élément présent dans les produits laitiers, les noix, les noisettes ou encore les poissons.
  • La vitamine E. Présente dans les huiles végétales, les noix et les noisettes comme les oméga 3, on en retrouve également dans les céréales complètes, les épinards ou la mâche par exemple.
  • La vitamine A. Vous en retrouverez dans les poissons gras, les viandes maigres, les fromages ou encore le beurre.
  • Le zinc, que l’on retrouve dans les fruits de mer, les fruits à coque, les viandes maigres et le lait.

Il existe encore bien d’autres antioxydants. Tous sont bénéfiques à votre santé, alors n’hésitez pas à consommer les aliments qui en contiennent.

Ci-dessous, vous trouverez la liste alphabétique des meilleurs aliments du quotidien aux propriétés antioxydantes :

  • Ail
  • Amandes
  • Artichauts
  • Aubergines
  • Betteraves
  • Brocolis
  • Café
  • Carottes
  • Champignons
  • Chocolat noir
  • Citron
  • Épinards
  • Fruits rouges (myrtilles, fraises, groseilles, mûres…)
  • Kiwi
  • Noisettes
  • Oranges
  • Poivrons rouges
  • Pomme
  • Pruneaux
  • Thé

Maintenant, c’est à vous de jouer ! 

 

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