Le magnésium est un minéral essentiel à l'organisme puisqu'il intervient dans près de 300 réactions biochimiques cellulaires.
Le corps en contient entre 20 et 30 grammes, et il se trouve principalement dans les os qui en stockent environ 60%.
Une étude menée de 1994 à 2002 démontre que 77% des femmes et 72% des hommes seraient en manque de magnésium, ces taux élevés s'expliquant par le fait qu'une simple prise de sang ne permet pas de révéler cette carence.

QUEL EST LE RÔLE DU MAGNÉSIUM DANS L'ORGANISME ?

participe au métabolisme des lipides
synthétise les protéines
dégrade le glucose pour libérer de l'énergie
contribue à l'activité de certaines hormones, telles que l'insuline

QUELLES SONT LES ACTIONS DU MAGNÉSIUM SUR L'ORGANISME ?

1. Prévention du diabète de type 2

Le magnésium est indispensable à l'action de l'insuline (hormone qui ramène à la normale la glycémie après un apport en glucides). Un déficit en magnésium favoriserait l'insulino-résistance (l'inefficacité de l'insuline).

2. Lutte contre l'ostéoporose

Si la vitamine D et le calcium sont réputés pour prévenir l'ostéoporose, le magnésium l'est également. En effet, des études ont constatées une croissance osseuse au niveau du col du fémur et des hanches grâce à l'apport en magnésium.

3. Action contre la migraine

Lors des crises migraineuses, le taux de magnésium dans le sang et dans les cellules est particulièrement faible. Ainsi un apport en magnésium peut efficacement lutter contre la migraine.

4. Traitement de la constipation

Le sulfate de magnésium agit comme un laxatif sur certaines personnes.
Une étude a été menée sur 244 femmes sujettes à la constipation : une eau minérale riche en sulfate de magnésium s'est avérée efficace pour 38% d'entre elles.

10 ALIMENTS RICHES EN MAGNÉSIUM (teneur en mg pour 100 g)

Basilic séché : 711mg

Persil séché : 386 mg

Noix du Brésil : 367 mg

Graines de tournesol : 364 mg

Café en poudre soluble : 359 mg

Amandes : 270 mg

Son d'avoine : 235 mg

Pignons de pin : 227 mg

Noix de cajou : 223 mg

Chocolat noir (70% de cacao minimum) : 178 mg

QUELS SONT LES APPORTS EN MAGNÉSIUM RECOMMANDÉS EN FONCTION DE L'ÂGE ?

Bébés de 1 à 3 ans : 80 mg/jour

Enfants de 3 à 8 ans : 130 mg/jour

Enfants de 9 à 13 ans : 240 mg/jour

Garçons de 14 à 18 ans : 410 mg/jour

Filles de 14 à 18 ans : 360 mg/jour

Hommes de 19 à 30 ans : 400 mg/jour

Femmes de 19 à 30 ans : 310 mg/jour

Hommes à partir de 31 ans : 420 mg/jour

Femmes à partir de 31 ans : 320 mg/jour

QUELS SONT LES 10 PRINCIPAUX SIGNES D'UNE CARENCE EN MAGNÉSIUM ?

spasmes des paupières
fatigue
crampes
anxiété
irritabilité
vertiges
nausées/vomissements
maux de tête
engourdissements

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À propos de l'auteur, Julia Sonoraz