Découvrez 13 vitamines indispensables pour tous, en particulier pour les sportifs, dont les besoins sont plus importants.
Le rôle de chacune de ces 13 vitamines est différent et réunies, elles permettent à l'organisme d'être plus performant :
| VITAMINE |
RÔLES |
SOURCES |
APPORTS JOURNALIERS POUR L'ADULTE NON SPORTIF |
APPORTS JOURNALIERS POUR LE SPORTIF |
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| Vitamine A |
- Résistance de l'organisme aux infections
- Bon fonctionnement de la rétine
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- Foie
- Poissons gras
- Jaune d'oeuf
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800 µg* |
1 000 µg |
| Vitamine B1 |
Transforme les aliments en énergie |
- Céréales
- Légumes et fruits secs
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1.3 mg |
3 mg |
| Vitamine B2 |
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- Viande
- Volaille
- Produits laitiers
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1.6 mg |
2.6 mg |
| Vitamine B3 |
- Régule le cholestérol
- Minimise le risque d'attaque cardiaque
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- Viande
- Volaille
- Fruits secs
- Céréales
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14 mg |
17 mg |
| Vitamine B5 |
- Participe au bon fonctionnement du système nerveux central
- Renouvelle les cellules de la peau et des muqueuses
- Cicatrise
- Intervient dans la pousse des cheveux
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- Poulet
- Foie de veau
- Oeufs
- Cacahuètes
- Flocons d'avoine
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10 mg |
25 mg |
| Vitamine B6 |
- Formation des anticorps
- Assimile le magnésium
- Renouvelle les globules rouges
- Participe au bon fonctionnement du système immunitaire
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- Levure
- Banane
- Saumon
- Poulet
- Riz
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1.8 mg |
4 mg |
| Vitamine B8 |
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- Levure
- Céréales
- Oeufs
- Banane
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50 µg |
250 µg |
| Vitamine B9 |
- Participe au bon fonctionnement du système nerveux
- Forme des globules rouges
- Produit de l'ADN
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- Levure
- Légumes vert
- Céréales complètes
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330 µg |
430 µg |
| Vitamine B12 |
- Agit comme un détoxifiant
- Participe au bon fonctionnement du système nerveux
- Assimile le fer
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- Viande
- Produits laitiers
- Fruits de mer
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2.5 µg |
4 µg |
| Vitamine C |
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Fruits et légumes frais
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110 mg |
220 mg |
| Vitamine D |
- Participe au processus d'ossification et à la croissance du squelette
- Renforce le système imminutaire
- Indispensable au bon fonctionnement neuromusculaire
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- Huile de foie de poisson
- Poissons gras
- Jaune d'oeuf
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10 µg |
15 µg |
| Vitamine E |
- Agit comme un anti-oxydant
- Renforce les défenses immunitaires
- Diminue le taux de mauvais cholestérol
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- Huile végétale
- Céréales complètes
- Légumes verts
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12 mg |
24 mg |
| Vitamine K |
- Intervient dans la coagulation du sang
- Cicatrise
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45 µg |
75 µg |
* microgramme
Lire également :
Vitamine
Vitamine A
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B6
Vitamine B9
Vitamine B12
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K
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