Coup de chaleur
Définition
Perturbation des centres thermorégulateurs (zone située dans l’hypothalamus au milieu du cerveau et permettant de contrôler la chaleur de l’organisme) entraînant une hyperthermie (augmentation de la température du corps) supérieure à 41 degrés.
Il est tout particulièrement grave chez l’enfant de moins de 2 ans, dont la régulation thermique n’est pas encore adaptée à des situations extrêmes de chaleur. D’autre part, les réserves en eau de son organisme sont faibles.
Le coup de chaleur touche essentiellement les personnes âgées de plus de 45 ans.