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Une tartine originale, simple et rapide à préparer pour profiter des bienfaits santé de la tomate, de la ciboulette et de l'huile d'olive.
Notre recette de la bruschetta tomate-mozza
Pour 1 personne :
1/2 baguette de pain
Tomates cerises
Mozzarella
Ciboulette
Huile d'olive
Temps de préparation : 5 minutes
1. Couper les tomates cerises en quartiers
2. Hacher la ciboulette
3. Faire griller 2 tranches de pain
4. Étaler la mozzarella sur le pain
5. Placer les tomates cerises sur les tranches de pain et saupoudrer de ciboulette, sel et poivre
6. Ajouter un filet d'huile d'olive
Bon appétit !
Les bienfaits de notre bruschetta tomate-mozza
La tomate :
Anti-oxydante
Anticancéreuse
Lutte contre le mauvais cholestérol
Riche en vitamines C, E, B3, K … ainsi qu'en potassium, phosphore, calcium …
Découvrez tous les bienfaits de la tomate en cliquant ici !
La ciboulette :
Anti-oxydante
Prévient l'apparition des cancers de l'estomac et de l'oesophage
Source de vitamine K
L'huile d'olive :
Contient des antioxydants
Source d'acides gras monoinsaturés
Prévient l'apparition des maladies cardio-vasculaires
Riche en vitamines E et K ainsi qu'en cuivre et en fer
Découvrez tous les bienfaits de l'huile d'olive en cliquant ici !
