Le régime hyperprotéiné fait beaucoup parler de lui. Présenté comme une solution avantageuse pour perdre du poids, ce mode d’alimentation dispose de bienfaits qui ne se limitent pas à l’affinement de la silhouette. Si ce programme alimentaire est apparu dans les années 60, sa popularité est récente. Le régime hyperprotéiné est connu pour être très sélectif, ce qui explique sa grande efficacité. Plus que la perte de poids, il possède cependant des bienfaits souvent méconnus.
Le principe du régime hyperprotéiné
Le régime hyperprotéiné se base sur une consommation élevée, mais raisonnée, d’aliments à haute teneur en protéines. Si les lipides et les glucides restent autorisés, ils sont choisis avec minutie. En effet, les graisses saturées et les glucides rapides sont prohibés. Par conséquent, ce programme alimentaire fait partie des régimes dits « low carbs » (glucides bas). Ce programme nécessite d’atteindre un certain apport par jour. Il peut cependant être difficile de remplir cet objectif en consommant uniquement des aliments classiques. Par conséquent, la consommation de protéines en poudre est en général recommandée pour optimiser les résultats.
En principe, ce programme alimentaire permet de perdre entre 1 et 2,5 kg par semaine. Ces résultats dépendent toutefois de plusieurs facteurs, dont :
- la régularité du sommeil,
- la pratique d’un sport,
- le niveau de stress,
- la consommation de tabac,
- la consommation d’alcool.
Contrairement à des programmes hypocaloriques, le régime hyperprotéiné permet de garder durablement votre poids après l’amincissement. Il comprend ainsi une étape de stabilisation durant laquelle les glucides et les graisses sont progressivement réintroduits.
Quels bienfaits pour votre corps et votre esprit ?
En plus de la perte de poids pour laquelle ce programme est couramment recommandé, le régime riche en protéines possède d’autres bienfaits sur le corps et l’esprit. Il aide d’abord à maintenir un métabolisme élevé. Le corps brûle plus de calories, même au repos. Il est aussi moins sensible à la fatigue et à la faim. Les protéines étant digérées plus lentement que les autres nutriments, la sensation de satiété peut facilement durer plusieurs heures.
Ce mode de consommation riche en protéines est aussi connu pour soutenir la réparation et l’entretien des différents tissus dans l’organisme. Il contribue à préserver la santé des os, des muscles et de la peau en leur fournissant les nutriments dont ils ont besoin au quotidien pour fonctionner correctement. Ce type de programme a aussi des bienfaits sur le plan hormonal, car il participe à la santé des organes. Chez les enfants et les ados, il améliore la croissance et aide au bon développement des os.
Ses bienfaits se constatent aussi sur le moral. Ce mode d’alimentation a l’avantage de supprimer les frustrations que l’on associe en général aux régimes. En supprimant la sensation de faim, il permet aussi de préserver votre motivation à perdre du poids. Moins difficile qu’un régime hypocalorique, il peut être suivi sans entamer la bonne humeur ou le moral. En supprimant les excès de glucides, ce mode de consommation contribue aussi à réduire le stress.
Accessoirement, il participe ainsi à améliorer les symptômes de dépression. En stabilisant les niveaux de cortisol, le régime hyperprotéiné peut donc aider à se défaire d’épisodes moralement éprouvants. Grâce à un amincissement rapide, il rétablit aussi la confiance et l’estime de soi. Ces effets peuvent toutefois être variables d’un profil à l’autre.