Acide Désoxycholique

Définition 

L'acide désoxycholique, transformé dans l'intestin (déshydroxylation bactérienne) est un acide secondaire biliaire, constitué dans le foie à partir du cholestérol.

Classification 

Les acides biliaires primaires, c'est-à-dire :

Quand ils sont associés à :

  • La glycine (glycocolle).
  • La taurine.
  • Des ions (atome ayant perdu ou gagné des électrons) sodium et potassium, ils donnent les sels biliaires, stockés dans la vésicule où ils vont permettre de digérer des graisses après leur libération de l'intestin.

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