Introduction
La noisette est le fruit du noisetier commun (Corylus Avellana). Le terme noisette désigne également la graine comestible contenue dans le fruit. Le noisetier commun est un arbrisseau mesurant environ 5 mètres de haut. Il appartient à la famille des Betulaceae et on le retrouve souvent en lisière des bois.
Ce sont les graines qui sont utilisées en phytothérapie.
Propriétés et indications
- Anti-oxydant
- Astringente
- Vermifuge
- Prévention des maladies cardio-vasculaires
- Prévention des calculs biliaires
- Prévention du cancer du côlon
- Diminue le risque d'être atteint d'un diabète de type 2
- Diminue le taux de mauvais cholestérol
- Source de cuivre, manganèse, fer, phosphore, magnésium et zinc
- Source de vitamines B1, B5, B6, B9 et E
- Source de fibres
- Fièvre
- Coliques néphrétiques
- Anémie
Toxicité et effets secondaires
Il est primordial de s'assurer de ne pas être allergique aux noisettes ou aux fruits à écale et oléagineux avant de consommer des noisettes.
Crédit photo : Hazelnuts with leaves – Dionisvera – Fotolia.com