Nous vous avons montré comment prendre des probiotiques pouvait améliorer votre santé. Les yaourts probiotiques offrent une alternative aux compléments alimentaires en offrant une formule particulièrement riche en « bonnes » bactéries. Alors, où trouver des yaourts probiotiques santé qui répondent à vos besoins ? Vulgaris-Médical vous donne quelques pistes.
Les yaourts probiotiques : qu’est-ce que c’est ?
Le yaourt est un aliment à base de lait, qui se reconnait à son goût et à sa consistance particulière. Ses multiples bienfaits en fait un allié de taille pour la santé de la digestion. Un yaourt riche en probiotiques se démarque par ses effets thérapeutiques sur l’environnement naturel de la digestion. Comme le fromage produit à l’aide de ferments spécifiques, ce dérivé du lait passe par une préparation unique. Le yaourt aux probiotiques renferme des niveaux de bactéries profitables à la flore intestinale.
Outre la fermentation, le produit à base de lait est fabriqué avec une dose précise de levure positive. L’association de lactose, de ferments et de micro-organismes vivants active la coagulation du liquide. Un yaourt probiotique est tout simplement une version bien plus riche en calcium et en micro-organismes.
Dans quels yaourts se trouvent les probiotiques ?
Il est communément admis que tous les yaourts possèdent une dose plus ou moins importante de probiotiques. Comme le lait, ce dérivé contient naturellement des bactéries bénéfiques pour le système intestinal. Les yaourts dits « probiotiques » sont formulés pour offrir un taux bien défini de levure utile. Les bactéries lactiques y sont présentes en plus grand nombre. Ces aliments associent streptococcus thermophilus, lactobacilles et bifidus.
Tous les ans, la liste des yaourts qui contiennent des suppléments en probiotiques et des fruits s’allonge. Selon la marque et la composition des yaourts, leurs fabricants peuvent utiliser un ou plusieurs souches de bactéries qui entretiennent aussi les niveaux de calcium. Les formules certifiées « probiotiques » sont donc conçues pour avoir des actions spécifiques sur le système intestinal et la digestion en général.
Quel yaourt probiotique est le meilleur pour la santé ?
A la base, tous les yaourts riches en ferments puisés dans la nature sont bons pour la santé. Les formules présentant les plus hauts niveaux d’UFC se démarquent par leur efficacité. À l’instar de compléments alimentaires, les taux de micro-organismes présents dans ces aliments permettent de traiter différentes pathologies. La liste d’ingrédients ne comprend qu’un nombre réduit de produits complémentaires. Ce type de yaourt supprime tout additif alimentaire pour ne pas altérer les bienfaits naturels des ferments lactiques. Certaines compositions s’agrémentent de fruits bio pour donner du goût au yaourt et un surplus de fibres à l’organisme.
Quelles marques choisir ?
Le choix de la marque de yaourts probiotiques dépend de vos besoins et de votre budget. La diversité de l’offre permet à tous les portefeuilles de trouver une formule qui correspond aux besoins de leur système digestif. Activia, par exemple, s'est construit une solide réputation dans le domaine. Sa formule originale de yaourt enrichi en probiotique fait partie des produits recommandés pour la régulation de la flore intestinale.
Consommés tous les jours, le produit riche en ferments d’Activia favorise la digestion. Cette marque met en avant les effets scientifiquement prouvés de ses yaourts sur le système intestinal. D’autres marques lui font concurrence. C’est le cas d’Actimel, connu pour la diversité de ses produits riches en calcium, dédiés à la santé intestinale. Parmi les marques présentant le plus de potentiel, il y a aussi Sobbeke L2+B et Benecol. Ces fabricants exploitent tous les bienfaits de la nature pour composer leurs yaourts probiotiques.
Où acheter des yaourts probiotiques ?
Il est aujourd’hui facile d’acquérir des yaourts probiotiques. Ces aliments sont principalement vendus en parapharmacie, où il est possible de se faire conseiller par un pharmacien. Les conseils d’un professionnel peuvent être utiles pour trouver les formules et les dosages à consommer pour la santé de votre microbiote. Plus accessibles encore : les sites spécialisés dans la revente de probiotiques. Les yaourts enrichis en ferments lactiques ont naturellement rejoint la liste des produits qu’il est possible d’acquérir sur la toile.
Attention toutefois aux nombreuses contrefaçons, courantes sur certains sites de vente. Il est recommandé de se fournir uniquement sur des plateformes fiables, qui ont une certaine légitimité dans leur domaine d’activité. Depuis quelques années, il est aussi possible de se fournir en supermarché. Le yaourt formulé pour la santé de la flore intestinale est disponible au frais dans le frigo des laitages … et peut même être commandé avec vos courses de la semaine.
Vous l’aurez deviné : tous les yaourts n’offrent pas des niveaux optimisés de bonnes bactéries. Formulés pour offrir des taux de probiotiques thérapeutiques, les yaourts probiotiques sont aujourd’hui accessibles à la grande majorité. Sur internet ou en magasin, ces aliments sont accessibles à tous les budgets.