Comprendre le lien entre obésité et diabète

En cas d’obésité, la graisse est stockée dans certaines cellules spécifiques appelées adipocytes.
Ce phénomène entraîne une réaction immunitaire en stimulant la production de globules blancs spécifiques : les macrophages.

En réaction à cette réponse immunitaire, le tissu adipeux devient inflammatoire.

L’inflammation :

  • endommage un élément essentiel de la cellule : les mitochondries, dont le rôle est de fournir à la cellule l’énergie dont elle a besoin pour fonctionner, et notamment pour brûler les graisses.
     
  • provoque une baisse de l’efficacité de l’insuline, qui est l’hormone permettant au sucre de pénétrer dans les cellules, ce qui favorise l’apparition d’un diabète de type 2.