Guimauve officinale
En latin : Althaea officinalis (malvaceae).
La guimauve officinale est originaire des régions méditerranéennes et pousse sur une vaste superficie allant de l'Europe occidentale jusqu'en Sibérie.La guimauve est également cultivée dans les jardins depuis l'Antiquité pour ses vertus thérapeutiques. L'ensemble de la plante possède des propriétés médicinales. La racine, la feuille et la fleur sont nettoyés tout d'abord puis séchées à une température d'environ 40° centigrades. La guimauve fait partie de l'une des plantes les plus puissantes en tant que mucilagineuse.
Le terme mucilagineux signifie qui est constitué de mucilage. Le mucilage est une substance végétale qui est sécrétée par les cellules de certaines plantes. Cette substance, en présence d'eau, augmente le volume et prend la consistance d'une gelée ayant des propriétés laxatives et émollientes (relâchant, ramollissant les tissus). La pectine plus précisément l'acide pectique et l'arabane sont des glucides (sucres) qui servent de tissu de soutien aux végétaux. La pectine est particulièrement abondante dans les pommes et les citrons.
En ce qui concerne la guimauve, les fleurs contiennent jusqu'à 20 % de mucilage et les racines 30 %.
Propriétés
La pectine entrant dans la composition de la guimauve permet d'élaborer un laxatif de type mucilage. La pectine possède d'autre part une action hémostatique (permettant d'arrêter le sang de couler dans de petites hémorragies).
En médecine populaire on utilise la guimauve, essentiellement la racine, contre les maladies de l'appareil digestif et plus particulièrement les affections de l'estomac et des intestins.
Commentaires
La macération d'une cuillère à café de racines de guimauve doit toujours se faire dans de l'eau froide à raison d'une tasse.
La 10 morts peut également être utilisée en application extérieure en particulier comme préparation des pansements émollients (pour ramollir les tissus) et de gargarisme.