Facteur intrinsèque
Définition
D'après la théorie de Castle, substance capable de stimuler la formation des globules rouges.
Cette substance est fabriquée par la muqueuse (couche de cellules superficielles recouvrant les organes creux en contact avec l'air) de l'estomac, puis stockée dans le foie.
Elle est de nature mucoprotéique (protéine issue de la muqueuse de l'estomac, fabriquée dans une partie de celui-ci appelé le fundus gastrique).
Cette substance est fabriquée par la muqueuse (couche de cellules superficielles recouvrant les organes creux en contact avec l'air) de l'estomac, puis stockée dans le foie.
Elle est de nature mucoprotéique (protéine issue de la muqueuse de l'estomac, fabriquée dans une partie de celui-ci appelé le fundus gastrique).
Voir également
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