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Acide urique

Physiologie

L’ADN et l’ARN contiennent des bases puriques. Les bases puriques sont constituées de substances appelées les purines (adénine, guanine, xanthine et hypoxanthine). Les purines sont soit d’origine alimentaire, soit synthétisées par l’organisme. Leur dégradation aboutit à l’acide urique, dont une trop grande quantité dans le sang (hyperuricémie) provoque la goutte.

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