Régime au cours de la goutte

Définition 

De façon générale, au cours de la goutte, il est conseillé d'éviter les excès alimentaires et de limiter les apports en viandes et en alcools.

Les aliments interdits sont :

  • Les crustacés.
  • Les mollusques.
  • Certains poissons.
  • Le hareng.
  • La truite.
  • Les conserves (sardine, maquereau, soupe de poisson, anchois, thon, hareng).
  • Les abats (ris de veau).
  • La cervelle.
  • La langue.
  • Le gibier.
  • La charcuterie.
  • Les tripes.
  • Les rognons.
  • La levure.
  • Les fromages fermentés.
  • Les épinards.
  • Les lentilles.
  • Les champignons.
  • Le pain complet.
  • Les asperges.
  • Les haricots secs.

Les aliments autorisés sont :

  • Les œufs.
  • Le lait.
  • Les fruits y compris les fruits secs.
  • Les céréales.
  • Le beurre.
  • La crème.
  • Le miel.
  • Le sucre.
  • Les confitures.
  • Le boudin.
  • Les fromages non fermentés.
  • Le riz.
  • Les farines blutées.
  • Le pain blanc.
  • Les pates.

Il faut en outre :

  • Augmenter la diurèse : apport en eau abondant (deux litres par jour), favorisant ainsi l'élimination de l'acide urique. L'eau alcaline bicarbonatée (Vichy) est particulièrement recommandée (en faisant attention à sa concentration en sel).
  • Faire de temps à autre des cures thermales éventuellement.

Forum : discussions concernant "Régime au cours de la goutte"

  • Bonjour a tous , je me présente rapidement, je m'appelle Arnaud j'ai 37 ans et je travail en hypermarché.
    Je suis depuis jeune hypersensible ce qui m'a toujours provoqué du stress .
    A 17 ans j'ai eu 2 abcès cérébraux du a une carie dentaire mal soigné ce qui ma valus 1 mois d’hôpital une semaine de coma...

  • Bonjour,

    pas facile à expliquer puisqu'il semble y avoir une multitude de situations bien différentes mais dont la description est très similaire.

    Tout d'abord ce que ce n'est pas (et surtout ce à quoi ça ne ressemble pas):

    Une boulle dans la gorge (grippe ou autre)
    Une boule similaire à...

  • bjr à tous

    voilà j'ai toujours eté de nature anxieuse et depressive, depuis plus d'1 mois je souffre d'angoisse chronique , le 1er crise d'angoisse a commencé dans la salle d'attente chez ma gynecologue (attente de plus de 2 heures) palpitations et coeur qui cogne fort.

    Maintenant ça se passe tous les...

  • c est tres compliqué de trouver une personne qui vit la meme chose ou qui a vecu la meme chose que soit mais j aissaie tout de meme . je ne vais pas raconter ma vie mais juste ce que je vis en ce moment ,

    en septembre 2009 du jour au lendemain (deja juste agoraphobe avant pas tres severe) je me suis...

  • Bonjour à tous,

    Je m'appelle Julien, j'ai 33 ans et je suis actuellement expatrié au Cambodge depuis octobre 2017. Je suis dans ce pays pour le travail (env. 3 ans). Le problème est que je ne m'adapte pas du tout à ma nouvelle vie car le choc culturel est trop important. Je me sens également très seul....

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