Acide urique

Définition 

L'acide urique (en anglais uric acid) provient de la destruction (dégradation) des acides nucléiques :

  • L’acide désoxyribonucléique (ADN).
  • L’acide ribonucléique (ARN) contenu dans l’organisme.

Cet acide provient également, de la digestion de certains aliments riches en acides nucléiques (foie, ris de veau, certains poissons et volailles).

                                                                            

                                                                    

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