Moutarde noire

Introduction

En latin : Brassica Nigra (Brassicaceae)

La moutarde noire est une plante herbacée annuelle mesurant environ 1 mètre de haut. Au sommet de la plante se trouvent des fleurs jaunes qui se regroupent en grappes s'allongeant au fur et à mesure de la floraison. Le fruit de la moutarde noire est une silique (fruit sec) qui renferme des graines noires. Cette plante provient des pays méditerranéens ou elle est cultivée depuis des temps antiques et utilisée comme plante oléagineuse (pour fabriquer de l'huile). 
Ce sont les graines de la moutarde noire qui seront utilisées en phytothérapie.

Propriétés et indications

  • Fabrication de la farine sinaptique
  • Rubéfiant
  • Rhumatismes
  • Lutte contre les crampes
  • Courbatures

Remarque

Il est nécessaire de surveiller le temps d'application des produits à base de moutarde qui deviennent irritants.

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