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La consommation de réglisse pendant la grossesse aurait un impact négatif sur le cerveau de l’enfant.
Explications.
Une étude menée par des chercheurs américains sur 378 enfants de 13 ans a confirmé les résultats d’une précédente analyse faite en 2009 : les enfants dont la mère a mangé une grande quantité de réglisse (250g par semaine) pendant sa grossesse ont des séquelles.
- mémoire et capacité de concentration diminuées
- capacité de raisonnement et quotient intellectuel inférieurs à la moyenne
- troubles du comportement plus fréquents
- IMC plus élevé chez les filles
- puberté plus précoce chez les filles
Les chercheurs attribuent ces effets délétères à la glycyrrhizine (la molécule qui donne à la réglisse son goût sucré).
La FDA (autorités américaines de santé) recommande par ailleurs depuis de nombreuses années de limiter la consommation de réglisse, et de l'arrêter après 40 ans à cause des risques cardiovasculaires liés à la glycyrrhizine.
Source : Katri Räikkönen et al. Maternal licorice consumption during pregnancy and pubertal, cognitive and psychiatric outcomes in children – American journal of epidemiology – 2017
