Navet

Introduction

En latin : Brassica Rapa (Brassicaceae)

Le navet est une plante herbacée bisannuelle généralement cultivée pour sa racine charnue consommée comme légume. Le terme désigne également cette racine qui adopte des formes et couleurs très variables, allant du blanc au noir en passant par le jaune et le rose. 
En phytothérapie, les feuilles, la racine et les graines du navet peuvent être utilisées. 

Propriétés et indications

​Crédit photo : Navets - Alain Wacquier - Fotolia.com

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