Régime dans le diabète sucré

Définition 

Le régime au cours du diabète sucré doit apporter 180 à 220 g d'hydrate de carbone, c'est-à-dire de sucre ce qui représente à peu près la moitié de la ration calorique tous les joursLa proportion d'hydrate de carbone, est d'autant plus importante que l'activité de l'individu (activité physique) est plus intense, et d'autant plus basse que le régime contient une grande quantité d'acides gras mono-insaturés.

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