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Vous souhaitez perdre du poids, et pour ce faire, vous avez compris les deux grandes clés de la réussite : une alimentation saine et une bonne activité physique. Pour le sport, vous vous y êtes déjà remis et vous vous motivez pour vous y tenir. Mais pour l’alimentation, vous êtes un peu perdu…
Et bien, le secret est le suivant : l’organisation. Dans cet article, vous apprendrez tout ce qu’il y a savoir sur l’organisation de repas équilibrés pour favoriser votre perte de poids !
La planification de vos repas pour atteindre votre objectif
Planifier vos plats pourrait bien être la cause de votre réussite dans votre quête de perte de poids.
Pourquoi planifier ses repas ?
Au quotidien, il peut être difficile de se préparer des plats sains et en adéquation avec votre régime équilibré. Entre la fatigue du travail et le manque d’ingrédients à la maison, vous finissez par manger des plats industriels surgelés ou, pire, du fastfood.
@myagenda365 Motivé•es pour le batch cooking du mois de janvier ! #cuisine #organisation #batchcooking ♬ Imagination – Lize Mynhardt
En planifiant vos repas de la semaine, vous pourrez choisir des repas bons pour votre ligne et éviter les excès. De plus, cela fera du bien à votre porte-monnaie !
Comment planifier ses repas ?
La planification demande un peu d’organisation, mais permet de vous faire gagner beaucoup de temps pendant la semaine. Il vous suffit de prévoir des repas pour chaque jour sans oublier le petit-déjeuner et la collation.
Dressez ensuite une liste d’ingrédients pour toutes les recettes et allez faire les courses pour vous les procurer. Les plats que vous choisissez doivent bien sûr être équilibrés, et, pour vous simplifier la vie, faciles à réaliser.
Comment préparer vos repas pour vous tenir à vos objectifs ?
Aujourd’hui assez répandu grâce aux réseaux sociaux, le « Meal Prep » semble être un mode de préparation de repas très efficace pour la perte de poids.
Qu’est-ce-que le « Meal Prep » ?
Le Meal Prep consiste à préparer à l’avance les repas que vous avez planifiés de manger dans la semaine. En général, cette préparation se fait le week-end.
Vous pouvez choisir de préparer complètement tous vos plats, de les mettre dans des tupperwares et de les décongeler et déguster le jour prévu.
Ou alors vous pouvez simplement préparer vos ingrédients. Vous pré-découpez donc vos légumes, vous faites cuire vos féculents ou vos protéines, mais vous choisissez de garder une partie de la préparation pour le jour même.
Pourquoi devriez-vous adopter le Meal Prep ?
Lorsque vous avez les ingrédients et les idées de plats, il ne vous reste plus qu’à cuisiner. Seulement, il se peut qu’un manque de motivation pour vous mettre derrière les fourneaux vous amène à manger tout autre chose que la recette équilibrée que vous aviez prévu.
Vous finissez par vous tourner vers des solutions de facilité qui sont en général très mauvaises pour la santé. N’hésitez donc surtout pas à cuisiner des repas en avance le week-end : cette préparation ne prend que quelques heures, mais vous fera gagner énormément de temps au moment des repas.
Le choix des aliments : crucial pour une alimentation saine
Vous êtes remonté à bloc et prêt à cuisiner vos repas de la semaine pendant le week-end, mais vous êtes un peu perdu sur le choix des recettes et des aliments ? Pas de panique ! Voici des conseils simples pour commencer votre planification !
Les légumes : la plus grande portion de vos plats
Les légumes sont les aliments qui offrent le plus de satiété et réduisent donc vos envies de fringales. De plus, ils sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui améliore la santé de votre microbiote intestinal et votre métabolisme.
Ils sont également très pauvres en calories : parfait pour la perte de poids. Ceux que nous vous conseillons le plus sont :
- Les épinards ;
- La courgette ;
- Le brocoli ;
- Les haricots verts.
Diminuez vos portions de glucides
À chaque repas, il est recommandé de manger une petite quantité de glucides, comme du pain, du riz, des pâtes ou encore des pommes de terre.
Malheureusement, nous en consommons généralement trop ; commencez donc par réduire petit à petit vos portions, en passant de 5 cuillères de riz consommées à 4 par exemple.
Privilégiez également les versions complètes ou entières de vos glucides préférés ou remplacez-les par des alternatives encore meilleures pour la santé. Les pâtes peuvent par exemple être remplacées par des courgettes ou des aubergines.
Préférez les protéines faibles en gras
Les protéines permettent d’augmenter votre satiété, mais nous vous conseillons de choisir les viandes blanches telles que la dinde et le poulet, ou du poisson, qui sont moins gras que les viandes rouges.
D’autres aliments comme les haricots ou les lentilles pourront vous apporter un important apport en protéines également.
Vous êtes désormais paré pour concevoir votre planning alimentaire. Avec un peu d’organisation et de préparation, vous parviendrez à vous constituer une routine qui vous motivera dans votre objectif de perte de poids !
