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On en entend parler depuis quelques années : le régime carnivore est partout ! Et pour cause : cette méthode « incroyable » permettrait de perdre du poids sans trop d’efforts. Vous avez besoin d’éliminer quelques kilos en trop ? Ceci peut vous intéresser. Avant de vous lancer, prenez en compte ces informations sur les réels effets de cette diète qui fait beaucoup parler d’elle.
Régime carnivore : un dérivé du régime cétogène ?
Les bases du régime carnivore sont très similaires à celles de l’alimentation cétogène. Mais au lieu d’augmenter les sources de protéines, vous ne mangerez que de la viande… et quelques autres sources de protéines. Si la diète céto élimine un grand nombre des sources de glucides, le régime carnivore adopte une approche plus radicale.
Pour suivre ce régime, vous aurez donc besoin de viandes provenant de différents animaux. Toutes peuvent être consommées : viandes rouges, viandes blanches, fruits de mer, crustacés… le choix est large. Cette diète admet aussi les viandes à base d’abats, à condition qu’elles ne soient que faiblement transformées.
Vous l’aurez deviné : les vraies viandes sont à privilégier ! Les glucides sont entièrement bannis, car tous les produits d’origine végétale seront supprimés de votre alimentation. Au contraire de l’alimentation végétalienne, le régime carnivore inclut les produits laitiers, les beurres et les œufs. Il est aussi possible de boire du café, manger des épices et des assaisonnements. Au bout du compte, votre alimentation sera presque exclusivement composée de viande et d’eau.
Pourquoi se mettre au régime carnivore ?
Les similarités entre le régime carnivore et le régime cétogène ne s’arrêtent pas là. Selon une étude menée par l’Université McMaster, les personnes qui mangent trop de glucides présentent plus de risques de mourir prématurément de maladies chroniques. C’est sur cette base que la diète supprime tout ce qui peut apporter des glucides à l’organisme. Des études similaires montrent aussi qu’une alimentation trop chargée en matières grasses augmente le risque de mortalité. La popularité récente du régime carnivore repose sur un choix alimentaire apparemment sain.
De nombreuses personnes affirment que cette diète leur a été bénéfique à bien des niveaux. En plus d’une perte de poids rapide, le régime carnivore aurait atténué, voire éliminé entièrement leurs problèmes digestifs. Cette méthode serait idéale pour soulager l’inconfort lié à des problèmes auto-immunes ou des problèmes accentués par la consommation de fibres. C’est le cas des personnes souffrant d’un intestin irritable ou sensibles aux composés bioactifs.
Un régime sans carences nutritionnelles ?
Un grand nombre de personnes ayant suivi le régime carnivore constatent plus d’un avantage. L’état de santé avant et après le régime serait radicalement différent. En premier lieu, il semblerait que les carences nutritionnelles soient moindres. Un constat étonnant que les adeptes de viandes sont pourtant nombreux à confirmer.
Parmi ses multiples bienfaits, on compte une amélioration de la dentition, une peau plus tonique, ou encore une envie moins prononcée de fringales sucrées. Mais le régime carnivore est une méthode minceur facile à démarrer. Et elle est tout aussi simple à maintenir ! En plus de gagner du temps durant les courses, vous ressentirez moins la faim et ne connaîtrez pas de pannes d’énergie.
Les matières grasses complètent essentiellement les apports des viandes. En conséquence, le régime carnivore favorise l’augmentation des niveaux de testostérone dans le corps. Cela est particulièrement avantageux pour les sportifs qui peuvent entretenir leur masse musculaire. Et comme l’organisme ne bénéficie d’aucun apport en glucides, les hormones de croissance prennent facilement le dessus. Cette réaction faciliterait également l’élimination des cellules adipeuses.
Les contraintes liées à une liste limitée d’aliments autorisés
Dans le cadre d’un régime carnivore, les viandes sont au premier rang. Les volailles, les poissons, le bœuf, le porc et tous les autres types de viandes rouges sont les bienvenus. Vous pouvez même manger ces morceaux gras qui donnent un goût si particulier au bifteck.
En effet, les viandes les plus grasses viendront fournir les hydrates de carbone normalement présents dans les sucres et les glucides. Ces morceaux sont assez caloriques pour préserver votre niveau d’énergie au quotidien. Si vous souhaitez obtenir des résultats avec ce régime, il faudra donc oublier les viandes pauvres en matières grasses.
La liste des produits laitiers autorisés comprend le lait, le fromage et le beurre. Ces produits peuvent être librement consommés si vous ne souffrez pas d’intolérance au lactose. Dans le cas contraire, il est recommandé de s’en priver. Attention à ne pas les remplacer par des alternatives végétales, car les résultats du régime s’en feront ressentir !
Quant aux sources de graisses animales, elles peuvent sembler insolites à toute personne qui n’en consomme pas régulièrement. En effet, cette diète encourage à manger du suif et du saindoux pour optimiser les résultats.
Les résultats à attendre de votre régime carnivore
Il n’y a pas à dire : le régime carnivore n’a pas son pareil pour faire perdre du poids ! Les résultats sont plus que corrects. Après avoir suivi ce programme pendant 90 jours, il est possible de perdre jusqu’à 10 kg. Cet amincissement n’est ni trop lent, ni trop rapide. D’ailleurs, la transformation physique est conséquente. Notons toutefois que le poids perdu peut être rapidement repris. Pour éviter ce problème, il est fortement recommandé de suivre un programme de stabilisation de poids. Celle-ci pourra ensuite être consolidée par des habitudes alimentaires saines.
