Notre recette de gaufre banane healthy pour un petit-déj sain !

© Envato

Durant les petits apéros entre midi et deux ou les brunchs entre convives, comment résister aux petites gourmandises ? Cela semble être un détail anodin, néanmoins, ces petits plaisirs aux grandes saveurs pourraient affecter votre santé et augmenter considérablement votre mauvais gras.

Manger de façon saine pour un organisme sain tout en bénéficiant des meilleures saveurs en bouche est tout à fait envisageable. Pour cela, découvrez les fameuses gaufres à la banane healthy, idéal pour un petit-déj, ou un encas.

Déjà l’eau à la bouche ? Restez avec nous dans cet article où nous verrons plus en détail différentes recettes de gaufre banane healthy.

Le petit dej préféré des sportifs : la gaufre à la banane et aux flocons d’avoine

Parfaites en petit-déjeuner pour démarrer votre journée, ces gaufres à la banane offrent un boost d’énergie et de vitamines pour ceux qui aiment le sport. Pour encore plus de saveurs, dégustez vos gaufres accompagnées d’un pot de yaourt, de fruits frais, de sirop d’érable ou encore, de noix ou de quelques épices comme la cannelle ou la muscade. Qu’attendez-vous ? En cuisine pour votre recette !

Les ingrédients pour le boost d’énergie

  • 150 g de farine d’avoine
  • 2 œufs entiers
  • 2 bananes mûres de taille moyenne
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 150 ml de lait d’amandes
  • Sel
  • Sucre vanillé

Facilitez la préparation avec les ustensiles recommandés

  • Un bol
  • Un blender
  • Un fouet
  • Une fourchette
  • Un gaufrier ou des moules à gaufres

Préparation étape par étape de la recette de gaufre à la banane et flocons d’avoine

  • Tout d’abord, battez les œufs dans un bol et incorporez-y la farine d’avoine progressivement.
  • Rajoutez de la levure, 2 pincées de sel, le sucre vanillé et versez le lait d’amande.
  • À part, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette et mixez le tout pour obtenir votre pâte.
  • Préchauffez votre gaufrier quelques minutes à l’avance en huilant délicatement ses plaques.
  • Pour finir, laissez cuire 4 à 5 min pour chaque gaufre et dressez votre assiette avec de bons fruits en accompagnement !

Pour moins de sucre rapide, préparez votre gaufre healthy à la banane sans sucre

Une alliée minceur pour ceux qui veulent perdre du poids ou réguler leur prise de calories, les gaufres healthy à la banane sans sucre sont ce qu’il vous faut.

Les ingrédients de la gaufre banane pour préserver votre minceur

  • 100 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 banane mûre
  • 100 ml de lait demi-écrémé ou de lait d’amande douce sans sucre ajouté

Un minimum d’ustensiles pour faciliter la préparation

  • Un bol ou un cul-de-poule
  • Un fouet
  • Un gaufrier ou des moules à gaufres en silicone

Recette gaufre healthy à la banane sans sucre

Quelques étapes suffisent pour préparer votre recette :

  • Pour commencer, battez les œufs dans votre cul-de-poule et incorporez au fur et à mesure, la farine et la levure.
  • Versez le lait et ajoutez-y la banane bien mûre écrasée.
  • Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène, pas trop liquide.
  • Finissez en versant votre préparation dans le gaufrier et programmez la cuisson pour 3 à 4 minutes par gaufre.
  • Reste à dresser votre assiette avec de bons fruits frais autour ou encore, de la compote de fruits.

Donner du goût choco à votre gaufre à la banane healthy

Pour satisfaire votre petit péché mignon, que diriez-vous de bonnes gaufres à la banane parfum chocolat ? Sans les matières grasses issues du beurre, ces gaufres vous évitent d’accumuler des calories en trop et demeurent un délice pour les papilles.

Des ingrédients légers pour garder la santé

  • 2 bananes bien mûres
  • 100 g de farine de blé
  • 5 g de levure chimique
  • 2 œufs
  • 90 g de pépites de chocolat
  • Sucre vanillé
  • Sel

Les ustensiles indispensables pour réussir la recette

  • Un bol ou un cul-de-poule
  • Un fouet
  • Une fourchette
  • Un gaufrier ou des moules à gaufres

Comment réaliser votre gaufre à la banane healthy parfum chocolat ?

La première étape commence par l’élaboration de la pâte, suivi de la cuisson :

  1. Battez les œufs et rajoutez petit à petit la farine, la levure, le sucre vanillé, les pépites de chocolat et 2 pincées de sel.
  2. Ensuite, écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette et mélangez avec la pâte précédente jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  3. Mélangez le tout et terminez en versant votre préparation dans le gaufrier et laissez cuire quelques minutes (4 à 5 minutes par gaufre).

Et voilà, vous obtenez de savoureuses gaufres moelleuses en un rien de temps.

FAQ

Les gaufres healthy à la banane sont-elles une source sûre pour réduire sa prise de calories ?

En suivant un régime alimentaire équilibré, les gaufres à la banane sont une option pour réduire la prise de calories et donc de poids. Il faut néanmoins en préparer avec des ingrédients nutritifs et en consommer de manière modérée.

Les végétariens peuvent-ils consommer des gaufres à la banane ?

Oui, en utilisant des ingrédients issus de végétaux, les végétariens et même les végétaliens peuvent en consommer. Il suffit de remplacer les ingrédients d’origine animale si besoin.

Les gaufres à la banane sont-elles sans gluten ?

En utilisant certains ingrédients sans gluten comme la farine d’avoine, il est bien possible d’avoir des gaufres à la banane sans gluten.