Stéatose

Définition 

Une stéatose est l'accumulation de corps gras (essentiellement des triglycérides) à l’intérieur des cellules de l’organisme qui habituellement n'en contiennent pas, ou dans de très faibles proportions.

Généralités 

La stéatose touche essentiellement les cellules hépatiques (du foie).

Classification 

On rencontre également :

  • La stéatose myocardique (cellules musculaires de la paroi cardiaque contenant de la graisse).
  • La stéatose rénale (elle accompagne généralement la stéatose hépatique).
  • La stéatose hépatique aiguë pendant la grossesse (autre variété de stéatose du foie).

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