Grossesse : attention à la réglisse
La consommation de réglisse pendant la grossesse aurait un impact négatif sur le cerveau de l’enfant.
Explications.
Une étude menée par des chercheurs américains sur 378 enfants de 13 ans a confirmé les résultats d’une précédente analyse faite en 2009 : les enfants dont la mère a mangé une grande quantité de réglisse (250g par semaine) pendant sa grossesse ont des séquelles.
- mémoire et capacité de concentration diminuées
- capacité de raisonnement et quotient intellectuel inférieurs à la moyenne
- troubles du comportement plus fréquents
- IMC plus élevé chez les filles
- puberté plus précoce chez les filles
Les chercheurs attribuent ces effets délétères à la glycyrrhizine (la molécule qui donne à la réglisse son goût sucré).
La FDA (autorités américaines de santé) recommande par ailleurs depuis de nombreuses années de limiter la consommation de réglisse, et de l'arrêter après 40 ans à cause des risques cardiovasculaires liés à la glycyrrhizine.
Source : Katri Räikkönen et al. Maternal licorice consumption during pregnancy and pubertal, cognitive and psychiatric outcomes in children – American journal of epidemiology - 2017
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