Palais
Anatomie
Le palais est constitué d’une partie dure et constituée de tissu osseux .
La deuxième partie du palais est souple et molle, c’est le voile du palais, constitué de muscles et de membranes. Le palais mou fait suite au palais antérieur ou palais dur, il est suivi par la luette et de chaque côté par un pilier antérieur et un pilier postérieur entre lesquels se situe une amygdale. Le rôle du voile du palais est d’empêcher le retour (reflux) des aliments vers les fosses nasales (cavités situées en arrière du nez).