Langue de Hunter

Langue présentant sur ses bords de petites taches de coloration rouge ou parfois des vésicules (petites gouttelettes) donnant une impression de brûlure quand le patient déguste des mets épicés. Ce symptôme s’observe dans l’anémie de Biermer. Plus spécifiquement la glossite atrophique de Hunter se caractérise par la disparition d’une zone de la langue, les papilles filiformes. La langue apparaît lisse et brillante.
Quelquefois, la langue de Hunter est associée à l’anémie pernicieuse (ou anémie de Biermer).
La carence en vitamine B1 et en acide nicotinique, comme dans la pelade, peut causer cette variété de glossite (inflammation de la langue) avec présence de rhagades aux commissures labiales. Les rhagades sont des plaies linéaires de taille minuscule apparaissant au coin des lèvres.