Réflexe entéro gastrique

Définition 

Le réflexe entéro-gastrique est une phase survenant quand l'intestin commence à s'étirer secondairement à la pénétration du chyme (bouillie d'aliments d'allure crémeuse provenant de l'estomac), qui contient de grandes quantités d'acide chlorhydrique (ions H+), de lipides (graisse) et de protéines, qui commencent seulement à être digérés, associés à diverses substances irritantes. On assiste alors, à une phase d'inhibition qui se déclenche sous la forme du réflexe entéro-gastrique. Ceci a pour conséquence d'arrêter la pénétration du chyme dans l'intestin consécutivement à la fermeture du pylore. Ceci entraîne également une sécrétion moindre de gastrine.

 

Généralités 

Ces différents freins, ont pour intérêt d'inhiber l'entrée de substance trop acide dans l'intestin qui pourrait éventuellement causer des dommages à la muqueuse intestinale. Ceci a également pour intérêt de réguler la quantité de chyme pénétrant dans l'intestin grêle.

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