Phénylalanine

Définition 

La phénylalanine est un acide aminé (élément de base constituant une protéine) essentiel, jouant un rôle dans le système nerveux, notamment en stimulant la glande thyroïde, en atténuant la douleur, en participant à la synthèse de certains neuro-transmetteurs. 

 

 

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