Métabolite

Définition 

Un métabolite est un composé stable, issu de la transformation biochimique d'une molécule initiale, par le métabolisme.

Classification 

On distingue :

  • Les métabolites primaires qui sont impliqués dans les processus indispensables au développement normal et à la reproduction de la cellule : 
    • Les acides aminés.
    • Les acides carboxyliques.
    • Les alcools.
    • Les antioxydants.
    • Les nucléotides.
    • Les polyols.
    • Les vitamines.
  • Les métabolites secondaires qui ne sont pas impliqués directement aux processus vitaux de la cellule, mais assurent néanmoins des fonctions importantes comme :
    • Les antibiotiques.
    • Les pigments.

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