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Dans le cadre d’un régime, le cheat meal est un repas dans lequel on s’autorise des aliments normalement interdits en période de diète. On peut même réserver un jour spécial pour une telle débauche calorique, le cheat meal day. Focus et deux recettes !
Qu’est-ce qu’un cheat meal au juste ?
En général, quand on cherche à perdre du poids, on tente de réajuster son alimentation, notamment en limitant les apports en graisses et en sucre. Or, suivre un régime peut être, pour beaucoup, un véritable supplice. Puis est venue l’idée du cheat meal, ou « repas de triche ».
L’idée ici est que pour soulager toute frustration, voire même pour améliorer le processus de perte de poids, l’on s’autorise un déjeuner ou un dîner pendant lequel on peut manger tout ce qu’on veut : du burger à étages à la carbonara bien crémeuse, de la friture aux plats en sauce, halte obligatoire au rayon fromages, sans oublier de conclure par une pâtisserie.
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Cependant, il n’est pas obligatoire que ce repas soit composé uniquement d’aliments réputes mauvais pour la santé… Il peut tout à fait se composer d’un ou deux éléments que vous considérez comme particulièrement contrevenant aux règles du régime que vous vous imposez.
Cette tendance surprenante et a priori contre-productive nous vient des amateurs de fitness, en particulier de ceux qui sculptent leurs muscles Soumis à des régimes particulièrement sévères, ils ont mis sur table le concept de cheat meal, pour relancer motivation et métabolisme.
Quels sont les objectifs du cheat meal day ?
Le cheat meal day permet de pas renoncer à se faire plaisir
L’idée du cheat meal part du constat que renoncer constamment à ce qui fait plaisir conduit quasi immanquablement à la frustration et renvoie tout aussi certainement aux anciennes habitudes alimentaires.
Le principe est dont de planifier un jour plaisir pendant le régime, idéalement le même jour que celui habituellement réservé à la pizza entre collègues ou au brunch du dimanche, par exemple.
Le cheat meal permet de booster son métabolisme
Dans le cadre d’un régime, on apporte moins de calories que nécessaires à notre organisme, sur une période relativement longue. Ce qui fait que le corps s’adapte, en se mettant en mode économie d’énergie, abaissant doucement, mais continuellement son métabolisme. Il devient difficile de brûler des graisses. Mais dès qu’il recevra plus de nourriture, il bondira en mode yo-yo. En se nourrissant d’aliments plus riches en gras, le corps va dépenser plus d’énergie, le métabolisme repart, tout en se faisant plaisir…
Il faut toutefois garder en tête les quelques recommandations ci-dessous avant de se précipiter dans la réalisation du cheat meal idéal.
Quelques recommandations
Ton bilan calorique hebdomadaire tu calculeras
C’est sans appel : pour qu’un régime, quel qu’il soit, aboutisse, il faut passer par un bilan calorique. Il existe des outils de calcul de calorie sur le web, faites-en bon usage !
Ce que tu aimes tu mangeras
Vous l’aurez compris, l’idée du cheat meal day, ce n’est pas tant se goinfrer de malbouffe que se faire plaisir. Écoutez votre corps pour découvrir ce que dont il a réellement envie. Et prenez ensuite plaisir à savourer ce qui vous convient !
Le bon rythme de cheat meal day tu trouveras
Il n’y a pas vraiment de règle, sinon ce que votre corps vous dit. Ceci étant, la façon la plus répandue est une alternance de 6 jours de régime, 1 jour de cheat meal. D’autres suivent un rythme de 13 jours/1 jour.
Cheat meal, deux recettes pour vous faire plaisir sans culpabiliser
Même si le cheat meal fait du bien au moral, préférez le déguster lors du déjeuner. Les quantités de kilocalories ingérées étant importantes, elles sont plus facilement stockées le soir que le midi. Idéalement, un cheat meal est riche en glucides et pauvre en graisse. Évitez la consommation d’alcool, qui se transforme rapidement en graisse.
One pot pasta healthy
Ingrédients
- 1 oignon
- 6 tomates
- 1 poivron
- 1 carotte
- 10 feuilles de basilic
- 1 cuillère à soupe de purée de tomates séchées (sinon du concentré de tomates)
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 180g de spaghetti de blé complet
- 500 ml d’eau
Préparation
- Eplucher et découper les légumes en bâtonnets (sauf les tomates : en cubes)
- Dans un wok, déposer les pâtes et tous les autres ingrédients
- Cuire à feu moyen en mélangeant à l’aide d’une spatule en bois de temps en temps
- Compter 10 minutes de cuisson, le liquide doit s’évaporer
- Saupoudrer avec du fromage râpé, et déguster sans attendre !
Pizza Keto healthy
Ingrédients
Base :
- 250g de poulet haché
- Sel et poivre
- ½ cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café de romarin
- 1 cuillère à café d’ail haché
- 1 tasse de potiron haché
- 50g de mozzarella
- 1 œuf
Sauce tomate : selon votre recette habituelle
Garniture :
- 1 tasse de mozzarella
- 1 poivron
- 5 champignons
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C
- Laver et découper les légumes en rondelles
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la base, jusqu’à homogénéisation complète
- Huiler les mains, et aplatir la préparation dans un plateau allant four
- Cuire la base pendant 15 minutes à 200°C
- Garnir avec la sauce tomate, la mozzarella et les légumes en rondelles.
