Caries : attention à ce que vous buvez !

Avoir une bonne hygiène dentaire est primordial, mais pas suffisant pour éviter d'avoir des caries.

Des chercheurs australiens ont examiné l'impact de certaines boissons sur l'émail dentaire.

 

L'émail qui recouvre et protège les dents est sensible à l'acidité.

Plus précisément, il commence à être fragilisé et à devenir poreux en quelques secondes quand il est exposé à un pH supérieur à 1,5 :

  • un pH compris entre 1,5 et 3 l'abîme dangereusement
  • un pH supérieur à 3 le creuse

 

Or, certaines boissons ont un pH élevé, notamment :

  • les sodas ont un pH de 2,5
  • le jus d'orange a un pH de 3

Leur consommation régulière est donc particulièrement dangereuse pour la santé bucco-dentaire.

D'autant qu'un brossage des dents, aussi minutieux soit-il, ne pourra pas réparer l'émail, qui est irrémédiablement endommagé et devient donc vulnérable aux caries.

 

Attention également au lait : le lactose est un sucre, ne l'oublions pas. Et boire un verre de lait sans se brosser les dents après (avant d'aller se coucher par exemple) revient à exposer l'émail dentaire à du sucre pendant de longues heures ...

 

 

Source : Mann C, Ranjitkar S, Lekkas D, and al.  Three-dimensional profilometric assessment of early enamel erosion simulating gastric regurgitation.

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