Introduction
En latin : Paullinia Cupana
Le guarana est un arbuste de la famille des Sapindaceae originaire de l'Amazonie brésilienne. C'est la plante connue contenant le plus haut taux de caféine au monde. Celle ci se trouve dans ses graines, partie de l'arbuste que l'on utilisera en phytothérapie, que l'on peut consommer séchées ou en diluant leur poudre, une fois moulues, dans de l'eau ou du jus de fruit par exemple. Les graines contiennent beaucoup d'autres éléments comme des vitamines, des oligo-éléments ou encore des acides gras essentiels.
Propriétés et indications