Les secrets d’une nutrition équilibrée pour mincir efficacement

Vous souhaitez perdre du poids sans vous priver ni vous affamer ? Vous voulez adopter une alimentation saine et équilibrée qui respecte vos besoins et vos envies ? Vous cherchez des conseils pratiques et faciles à mettre en œuvre au quotidien ?

Le texte qui suit est fait pour vous : nous allons en effet vous dévoiler les secrets d’une nutrition équilibrée pour mincir efficacement et durablement.

Astuces alimentaires pour mincir durablement

Écoutez vos sensations alimentaires

Afin de perdre du poids dans la durée, il faut savoir écouter son corps. Pour faire simple, il suffit de :

1. Manger quand on a faim ;
2. S’arrêter quand on est rassasié ;
3. Ne pas se forcer à finir son assiette, si on n’a plus faim.

@morgane.rynd Réponse à @Sandess.TagMah ♬ son original – Morgane – Diététicienne 🥥

Pour finir, il sera nécessaire de différencier la faim physiologique de la faim émotionnelle. La première signifie que nous avons un besoin vital de manger pour que notre corps puisse fonctionner correctement. La deuxième est une faim qui survient suite à certaines habitudes ou émotions comme l’ennui, ou bien encore l’anxiété, sans que nous n’en ayons réellement besoin.

Privilégiez les aliments à faible densité énergétique

La densité énergétique correspond au nombre de calories contenues dans un aliment par rapport à son volume. Par exemple, plus un aliment est riche en eau et en fibres, plus sa densité énergétique est faible.

Les aliments à faible densité énergétique sont plus rassasiants et moins caloriques que les aliments à forte densité énergétique. Il s’agit principalement :

• des fruits ;
• des légumes ;
• des céréales complètes ;
• des légumineuses.

Variez votre alimentation

Pour couvrir vos besoins nutritionnels et éviter la monotonie, il est important de varier les aliments que vous consommez. Essayez ainsi de manger :

• 5 fruits et légumes différents par jour (de différentes couleurs et formes) ;
• Diverses sources de protéines animales et végétales ;
• Choisissez des produits laitiers naturels ou végétaux.

Par ailleurs, n’hésitez pas à utiliser des huiles végétales de qualité comme celles d’olive ou bien encore de colza.

Les macronutriments : Comprendre ce que l’on mange

Les glucides : des nutriments essentiels pour le corps

Les glucides sont la principale source d’énergie de l’organisme. Ils se trouvent dans les produits céréaliers, les féculents, les fruits et les légumes.

Il existe 2 types de glucides :

1. Les glucides simples comme le sucre blanc, le miel ou bien encore la confiture. Les glucides simples sont rapidement assimilés par l’organisme et provoquent une hausse du taux de sucre dans le sang (glycémie), suivie d’une baisse rapide qui entraîne une sensation de faim.
2. Les glucides complexes comme le pain complet, le riz brun, ou le quinoa. Les glucides complexes, quant à eux, sont plus lentement digérés et libèrent progressivement du sucre dans le sang, ce qui permet de réguler l’appétit et l’énergie.

Les protéines : vitales pour notre corps

Les protéines sont indispensables pour la croissance, le renouvellement et la réparation des tissus de l’organisme. Elles se trouvent dans :

• Les produits d’origine animale (viande, poisson, œuf, fromage) ;
• Les produits végétaux (légumineuses, oléagineux, tofu).

Les protéines sont constituées d’acides aminés, dont certains sont essentiels car ils ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme. Il faut donc les apporter par l’alimentation.

Les protéines ont par ailleurs :

• un effet rassasiant important
• une contribution importante au maintien de la masse musculaire.

Les lipides : sources d’énergie importantes

Les lipides sont une source d’énergie concentrée et apportent des vitamines (A, D, E, K).

Ils se trouvent dans :

• les huiles végétales ;
• le beurre ;
• la crème ;
• le fromage ;
• la charcuterie ;
• les oléagineux ;
• les poissons gras.

On peut distinguer 2 types de lipides :

1. Les lipides saturés (d’origine animale). Les lipides saturés sont à consommer avec modération car ils augmentent le taux de cholestérol dans le sang et le risque de maladies cardiovasculaires.
2. Les lipides insaturés (d’origine végétale). Les lipides insaturés sont bénéfiques pour la santé car ils abaissent le taux de cholestérol et ont un effet anti-inflammatoire.

L’importance de l’hydratation pour notre santé

L’eau est le principal élément constituant l’organisme. Elle représente, en effet, environ 60% du poids corporel chez l’adulte. Elle est impliquée dans de nombreuses fonctions vitales comme :

• le transport des nutriments ;
• l’élimination des déchets ;
• la régulation de la température ;
• le maintien du volume sanguin.

Il est ainsi recommandé de boire au moins 1,5 litre d’eau par jour. Cela peut être sous forme d’eau plate, d’eau gazeuse, de tisane, de thé, etc.

A l’inverse, il faut éviter les boissons sucrées, alcoolisées ou encore industrielles, qui apportent des calories vides et favorisent la déshydratation.

De préférence, Il faut boire régulièrement tout au long de la journée, notamment en cas de forte chaleur, d’activité physique ou de fièvre.