Phytooestrogènes
Définition
Oestrogènes d'origine végétale, le plus souvent issus du soja.
Épidémiologie
Les études épidémiologiques ont permis de révéler que le nombre de cancers dépendants des hormones et les maladies cardio-vasculaires en période de ménopause était plus bas chez les femmes asiatiques que chez les femmes occidentales.
Historique
C'est grâce au rapprochement qui a été fait, vers les années 70, entre deux constatations médicales, que l'intérêt des phytoestrogènes a pris une place de choix sur la scène du traitement substitutif hormonal chez la femme ménopausée.
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