Colostrum

Définition 

Le colostrum est un liquide jaunâtre produit par les glandes mammaires durant la dernière partie de la grossesse, et les premiers jours de l'allaitement après un accouchement. 

Généralités 

 Le colostrum est un concentré de minéraux (en anglais minerals), et de vitamines (en anglais vitamin), mais également d'anticorps, protégeant le nourrisson des infections de la vie extra-utérine.

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