Acatalasie

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Définition 

L'acatalasie est une maladie héréditaire du métabolisme rare, se traduisant par des ulcères de la bouche pouvant détruire la muqueuse. Elle est due à l'absence d'une enzyme dont le rôle est de transformer l'eau oxygénée en eau, c'est la catalase.

Historique 

L'actalasie est une maladie étudiée par Takahara en 1952.

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