Les baies de sureau noir contre la grippe

Le sureau noir (Sambucus nigra) est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle pour lutter contre la grippe hivernale (due au virus Influenza).
Des chercheurs australiens ont voulu comprendre comment les fruits de cet arbuste agissent contre le virus grippal.

C’est à l’Université de Sidney (Australie) que les expériences ont été menées.
Les chercheurs ont appliqué du jus de baies de sureau noir sur des cellules à 3 moments différents : avant qu’elles ne soient infectées par le virus de la grippe, pendant l’infection, et après.

Ils ont ainsi pu constater que :

  • avant l’infection, le jus de baies de sureau noir empêche le virus de « s’accrocher » aux cellules et de les pénétrer, faisant ainsi barrage à l’infection dès le début.
     
  • pendant l’infection, il bloque la propagation du virus.

Ils ont également découvert que le jus de baies de sureau noir stimule l’immunité naturelle en favorisant la production de cytokines (action probablement due aux anthocyanes, les pigments bleus des baies).

 

 

Crédit photo : Pixabay.com

Suivant Comprendre le lien entre obésité et diabète

Articles qui pourraient vous interesser

Aucun commentaire pour "Les baies de sureau noir contre la grippe"

Commentez l'article "Les baies de sureau noir contre la grippe"

Les textes que vous publiez via ce formulaire sont accessible à tous, et sont susceptibles de constituer des données sensibles. Soyez en conscient lorsque vous rédigez vos messages : vous êtes responsable des informations personnelles que vous divulguez.