Urée

L'urée (appelée également diamide de l’acide carbonique), est le produit final de la dégradation (transformation), par le foie, des acides aminés provenant des protéines d’origine alimentaireune (qui constituent les tissus humains). Cette substance se retrouve dans les urines  (qui constituent les tissus humains).

L’urée est par ailleurs utilisée comme engrais azoté et pour la fabrication de barbituriques et de matières plastiques (résines synthétiques urée-formol).

La quantité d’urée dans le sang (urémie ou azotémie car l’urée contient beaucoup d’azote, à ne pas confondre avec l’uricémie qui est la quantité d’acide urique dans le sang), peut augmenter légèrement en cas de régime alimentaire très riche en viande.

Quand le sujet ne s’hydrate pas suffisamment ou irrégulièrement, la fonction rénale s’altère et le taux d’urée augmente dans le sang : l’urémie est trop élevée, ce qui traduit un déficit de fonctionnement des reins et correspond à l’insuffisance rénale aiguë chronique.

L’élimination urinaire excessive de l’urée (appelée quelquefois azoturie) peut être consécutive à une fièvre, à un diabète ou à certaines intoxications par l’arsenic, l’antimoine, etc...