Phytooestrogènes
Définition
Oestrogènes d'origine végétale, le plus souvent issus du soja.
Les études épidémiologiques ont permis de révéler que le nombre de cancers dépendants des hormones et les maladies cardio-vasculaires en période de ménopause était plus bas chez les femmes asiatiques que chez les femmes occidentales.
C'est grâce au rapprochement qui a été fait, vers les années 70, entre deux constatations médicales, que l'intérêt des phytoestrogènes a pris une place de choix sur la scène du traitement substitutif hormonal chez la femme ménopausée.
Voir également
Avertissement
Vulgaris décline toute responsabilité quant à une utilisation de cette encyclopédie autre que purement informative.
