L'addiction au chocolat est scientifiquement prouvée

Tous les amateurs de chocolat le savent : il est parfois difficile de s'arrêter quand on a commencé à en manger, et certains sont incapables de limiter leur consommation.

Des chercheurs du Michigan ont peut-être trouvé une explication scientifique à ce phénomène qu'ils n'hésitent pas à qualifier d'addiction. Et ce, en faisant manger des M&M's à des rats de laboratoire !

Ils ont constaté que la simple vue de ces pastilles chocolatées excite une zone de leur cerveau (le striatum ou corps strié) qui produit alors un type d'endorphines appelées enképhalines, et qui les pousse à se gaver de M&M's, dans une réaction comparable à celle d'un toxicomane face à une drogue.
Ceci tendrait à prouver que les neurotransmetteurs jouent probablement un rôle dans certaines toxicomanies ou dans les consommations incontrôlables de nourriture par exemple.

Reste à attendre pour voir si de nouveaux traitements découleront de cette découverte.
 

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