Obésité de l'enfant

Définition 

Les facteurs à l'origine du surpoids de l'enfant sont de mieux en mieux identifiés. Il semble logique qu'un enfant ayant des parents obèses doit subir la dure loi de l'hérédité et devenir obèse à son tour. Mais la génétique n'explique pas la totalité des cas d'obésité. Les facteurs environnementaux sont maintenant convenablement identifiés.

Généralités 

Ainsi, un retard de croissance intra-utérin permet de prévoir un surpoids à l'âge prépubertaire et pubertaire. Un poids inférieur à la moyenne à la naissance est également un facteur d'obésité à l'adolescence. Pour ces raisons, la prise en charge pédiatrique de ces enfants est nécessaire.
Il semble que l'introduction de nouveaux aliments (diversificarion alimentaire) faite dans des conditions psychoaffectives délabrées puisse entraîner des habitudes alimentaires désastreuses plus tard.
Une diversification alimentaire qui intervient trop précocement aux dépens des produits laitiers représente également un facteur de risque de surpoids et d'obésité.
Une étude américaine portant sur 20 000 adolescents a montré que les risques de surpoids survenaient plus fréquemment chez les enfants ayant eu une maturation sexuelle précoce avant l'âge de 10 ans.
Le grignotage quant à lui représente actuellement 25 % de l'ensemble des calories absorbées en une journée par les enfants américains. Il s'agit essentiellement de pizzas, de friandises, de chips associées à un déficit en fibres issues des légumes et en protéines provenant du lait et du poisson.

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