Alcalin

Définition

Définition

Substance chimique possédant un pH supérieur à 7.

Généralités

La caractéristique principale d’une substance chimique basique est son aptitude à capter, dans l’eau, des ions hydrogène (H+). C’est également celle de libérer des lésions hydroxyle (OH -).Un ion est un atome qui a soit gagné soit perdu un électron. Quand il a perdu un électron il devient positif c’est le cas par exemple de l’ion potassium (K+) ou de l’ion hydrogène. Quand il a gagné un électron il devient négatif (OH -).Dans la nature et dans l’organisme aussi, les bases sont susceptibles de donner des sels quand elles sont neutralisées par un acide. C’est le cas du chlorure de sodium (NaCL).Les bases les plus connues et les plus utilisées sont la potasse (hydroxyde de potassium), la soude caustique (hydroxyde de sodium) et l’ammoniaque.