Sérum sanguin
Définition
Liquide de coloration jaunâtre correspondant à une partie du sang contenant les éléments figurés qui sont les hématies (globules rouges), les leucocytes (globules blancs), les thrombocytes (plaquettes) en suspension dedans. Le sérum est débarrassé de la fibrine et d'autres agents responsable de la coagulation .
La différence entre le sérum le plasma est minime : le sérum possède la même composition que le plasma mais il ne contient pas de fibrinogène qui est une variété de protéine précurseur de la fibrine entrant dans la composition du caillot sanguin.