氧化、氧化还原

定义

氧化是化学元素与氧发生反应的化学反应（更好地称为氧化还原，而不仅仅是氧化）。化学体放弃电子：因此被认为是还原性的。

一般来说，电子从一种物质（还原剂）转移到另一种物质（氧化剂）的化学反应是氧化反应。

这就是涉及氧化的化学反应自动伴随还原的原因。

换句话说，氧化还原涉及 2 个因素：

• 1 种捕获电子的氧化剂（最著名的是大气中的氧气）
   
• 1 还原剂将它们交给他。
  

在人体内，氧化还原反应涉及被酶氧化的不同物质。这些是氧化酶或脱氢酶，为细胞提供能量。
该氧化还原反应生成 自由基，其倍增会导致细胞衰老。