Halkla par 
Bilimsel delillerle desteklenen pek çok önyargının aksine, ölçülü şarap tüketmenin sağlığınız açısından iyi olmadığı doğrudur.
- YANLIŞ BİR ANALİZ
Küçük şarap tüketicilerinin genel olarak ağır tüketicilere göre (ki bu kolayca anlaşılır) daha sağlıklı olduğu doğrudur, ancak aynı zamanda şaraptan uzak duranlardan da daha sağlıklıdır; bu da ölçülü şarap tüketimi ile vücudun özellikle kansere karşı korunması arasında bağlantı kurulmasına yol açmıştır.
Ancak son araştırmalar başka bir noktaya ışık tuttu: Az şarap içenlerin sosyo-profesyonel düzeyi genellikle daha yüksektir ve ağır şarap tüketenlere veya içkiden uzak duranlara göre daha sık fiziksel aktivite yaparlar. Bu onların daha iyi sağlık durumlarını açıklıyor.
Ulusal Kanser Enstitüsü (INCA) tarafından yapılan bir araştırma şunu gösteriyor: Şarap tüketimi, kansere karşı koruyucu bir etki yaratmak şöyle dursun, ılımlı da olsa riskleri artırıyor.
- ALKOLLÜ ŞARAPLAR ARTTI
Birkaç yıl içinde şarapların alkol içeriği arttı, bazen 15°'ye ulaştı.
Elli yıl önce şaraplarda %8-9 oranında alkol bulunurken, bugün %12'nin altında alkol bulunması nadirdir.
Bu gelişmenin ana nedeni ekonomiktir: Maserasyon sürelerini kısaltmak için birçok üretici, alkol seviyesini artıran kimyasallar ve pancar şekeri ekler.
Bu yüksek düzeydeki alkol, vücut üzerindeki olumsuz etkisinin yanı sıra bağımlılığı ve dolayısıyla alkol bağımlılığını da teşvik eder.
Artık şarap, günlük tüketilen bir ürün olarak görülmemeli, tek seferlik durumlar için saklanmalıdır.
