อนิซากิโดซิส

คำนิยาม

คำนิยาม

L'อนิซาคิดโดซิส คือการติดเชื้อหรือเรียกอีกอย่างว่าโรคหนอนพยาธิที่เกิดจากปรสิตไส้เดือนฝอย: อนิซากิหมัก (ซิมเพล็กซ์) ซึ่งตัวอ่อนของปลากินเข้าไป เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล แฮร์ริ่ง ปลาคอด โฮสต์สุดท้ายคือวาฬ

ทั่วไป

Anisakidosis เกิดจากการกินเนื้อดิบ ซึ่งก่อนหน้านี้เรียกว่าโรคหนอนแฮร์ริ่ง ที่ ไส้เดือนฝอย เป็นพยาธิ เช่น พยาธิตัวกลม ไตรชินา ฟิลาเรีย ปลาต่อไปนี้มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดโรค anisakidosis:

  • ปลาแซลมอน
  • ปลาเฮอริ่ง
  • ปลาซาร์ดีน
  • ปลาเทราท์ที่เลี้ยง
  • สถานที่.
  • ปลาทูน่า
  • ไวทิง.
  • ปลาคอด
  • ปลาแมคเคอเรล

อาการ

อาการ

อาการของอะนิซาคิดซิสคือ:

โรคนี้เกิดขึ้นในสองขั้นตอน:

  • ระยะแรกกินเวลาตั้งแต่ 24 ชั่วโมงถึง 3 วัน และมีอาการปวดท้อง
  • ระยะที่ 2 ผู้ป่วยจะมีอาการต่างๆ บางครั้งเขาก็สามารถเอาหนอนออกจากลำคอได้ด้วยตัวเอง

ในระยะเฉียบพลันอาการปวดท้องจะปรากฏขึ้น นอกจากนี้ การส่องกล้องด้วยไฟโบรสโคปยังทำให้มองเห็นหนอนได้ และสามารถดึงหนอนออกมาได้เช่นกัน
ในระยะเรื้อรัง เราจะพบอาการคล้ายกับเนื้องอก บางครั้งอาจเกิดการอุดตันในลำไส้เนื่องจากมี eosinophilic granulomas

พยาธิสรีรวิทยา

สำหรับนักเดินทางที่ตั้งใจจะไปประเทศแถบยุโรปเหนือ (โดยเฉพาะฮอลแลนด์) และญี่ปุ่น จำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับโรคนี้ซึ่งมีสาเหตุมาจากการติดเชื้อปรสิตรองจากการกลืนกินตัวอ่อนซึ่งพบได้ในตัวอ่อนขนาดเล็ก หนอนของโลมา วาฬ และแมวน้ำ 

มนุษย์ได้รับผลกระทบจากการกินปลาดิบหรือปลาที่ปรุงไม่สุก ผู้เชี่ยวชาญด้านปรสิตวิทยาพูดถึงทางตันของปรสิต โรคนี้พบได้ในประเทศนอร์ดิกและในญี่ปุ่น เท่าที่เกี่ยวข้องกับฝรั่งเศส บุคคลมีแนวโน้มที่จะถูกปรสิตโดยปลาซาร์ดีนที่ยังไม่ได้ย่างเพียงพอ เช่นเดียวกับปลาคอดและปลาแซลมอน 

นอกจากนี้ยังอธิบายถึงโรค Anisakiasis ในทางเดินอาหารซึ่งมีลักษณะของอาการภูมิไวเกินเช่นลมพิษ angioedema และบางครั้งก็ช็อกจากภูมิแพ้

 

การตรวจสุขภาพ

Labo

ในกรณีนี้ การตรวจเลือดสามารถเปิดเผยการเพิ่มขึ้นของอิมมูโนโกลบูลินจำเพาะได้

มันเป็นเพียงการกินตัวอ่อนที่มีชีวิตเท่านั้นที่ดูเหมือนว่าจะสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในระหว่างโรคนี้ได้

การรักษา

การรักษา

การรักษาโรคอนาซาคิดโดซิสรวมถึง ไทเบนดาโซล, และ คอร์ติโคสเตียรอยด์ (คอร์ติโซน)

วิวัฒนาการ

วิวัฒนาการ

โดยทั่วไปผลลัพธ์จะออกมาดี แต่หากยังมีอาการปวดท้องอยู่ ควรปรึกษาศัลยแพทย์โดยเร็ว ในความเป็นจริง บางครั้งจำเป็นต้องกำจัดตัวอ่อนหลังจากดำเนินการแล้ว การส่องกล้อง.

ภาวะแทรกซ้อน

อนิซากิโดซิสรักษานานหลายปีอาจพัฒนาเป็นเนื้องอกในกระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก หรือลำไส้ใหญ่ซึ่งอาจเป็นสาเหตุได้ เยื่อบุช่องท้องอักเสบหรือ การอุด.

การป้องกัน

การแช่แข็งปลาเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 20° องศาเซลเซียส และการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงกว่า 60° จะทำลายตัวอ่อน
การเก็บน้ำส้มสายชูไม่ได้ฆ่าปรสิต