ФОДМАП су циљни ферментабилни шећери који су природно присутни у многим уобичајеним намирницама.
За већину људи, они не представљају проблем. Али за друге, они изазивају надимање, грчеви, гасови, дијареја или затвор.
Ове реакције могу указивати на преосетљивост дигестивног система, често повезану са синдромом иритабилног црева.
1. Симптоми који би требало да вас заиста упозоре
Нетолеранција на FODMAP се обично манифестује од 30 минута до 3 сата после ручка.
- Изненадно надимање и надут стомак
- Бол у стомаку или грчеви
- Обилан гас и нелагодност
- Дијареја или затвор (или наизменично то двоје)
- Мучнина или лоше варење
Ови симптоми веома подсећају на симптоме других нетолеранција на храну (глутен, лактоза) или... СИБОшто компликује дијагнозу.
2. Зашто FODMAP-ови изазивају ове реакције?
ФОДМАП-ови су слабо се апсорбује у танком цревуЗбог тога стижу готово неоштећени у дебело цревогде они:
- ферментишу се помоћу бактерија → гасни
- привлачење воде → дијареја и надимање
Ова ферментација је нормална, али код неких људи постаје болна због преосетљивости дигестивног система, неуравнотежене микробиоте или поремећеног транзита.
3. Које намирнице изазивају највише симптома?
ФОДМАП масне киселине се налазе у многим свакодневним намирницама:
- Олигосахариди пшеница, раж, лук, бели лук, махунарке
- Дисахариди млеко, јогурт, свежи сиреви (лактоза)
- Моносахариди јабуке, крушке, мед, глукозно-фруктозни сируп
- Полиоли кајсије, брескве, шљиве, жвакаће гуме без шећера
Неке намирнице, попут јабука или крушака, садрже неколико FODMAP-ова истовремено, што може погоршати симптоме.
4. Када би заиста требало да себи поставимо то питање?
Требало би да узмете у обзир нетолеранцију на FODMAP ако имате:
- симптоми који се понављају након одређених оброка
- стомак који видљиво отиче након јела
- хроничне дигестивне тегобе
- веома јасне разлике у зависности од конзумиране хране
Нетолеранција није болест: то је индивидуална дигестивна преосетљивостшто варира од особе до особе.
ЧПП – Ваша често постављана питања
❓ Симптоми FODMAP-а = SIBO, глутен или лактоза?
Не нужно. Симптоми су веома слични, што објашњава честу забуну.
Само тестови могу да укажу на разлику.
Да ли је нетолеранција на FODMAP опасна?
Не, није ризично по здравље, али може значајно пореметити квалитет живота.
❓ Да ли треба потпуно да престанем са FODMAP-овима?
Не! Потпуно елиминисање може пореметити цревну микробиоту. Циљ је да сами идентификујете намирнице које изазивају проблеме.
❓ Да ли се може лечити?
Не постоји „лек“, али персонализовано лечење може трајно смањити симптоме.
Извори и библиографија
- Лактотолеранција – Симптоми и идентификација ФОДМАП-ова
- MoonFlow – метода и симптоми елиминације FODMAP-а
- The Belly Daily – Зашто су FODMAP-ови проблем
- Дијагноза нетолеранције на храну – опис симптома и узрока
- Школа 5.3 – Дигестивна преосетљивост на FODMAP-ове