дефиниција
дефиниција
Оксидација је хемијска реакција (боље названа редокс, а не само оксидација) у којој хемијски елемент реагује са кисеоником. Хемијско тело одустаје од електрона: стога се сматра да се редукује.
Уопштено говорећи, хемијска реакција током које долази до преноса електрона са једног тела (редукционог средства) на друго (оксидант), је реакција оксидације.
То је разлог зашто је хемијска реакција која укључује оксидацију аутоматски праћена редукцијом.
Другим речима, редокс укључује 2 агенса:
- 1 оксидант (најпознатији је атмосферски кисеоник) који хвата електроне
- 1 редукциони агенс који му их даје.
У људском телу, редокс реакција укључује различите супстанце које оксидују ензими. То су оксидазе или дехидрогеназе, које дају енергију ћелијама.
Овај редокс генерише слободни радикали, чије умножавање доприноси старењу ћелија.